W jesienne środowe popołudnie przenieśliśmy się do świetlicowej kuchni. Nieco zaskoczyły nas i wprawiły w zaciekawienie dwa pękate słoje, wiadro ogórków i buraków, gałązki z liśćmi laurowymi i dębowymi oraz torebki z przyprawami. Chwilę później w naszej kuchni zapanował radosny gwar i krzątanina, a puste brzuchy słojów wypełniły się apetyczną czerwienią buraczków i kojącą zielenią ogórków. Proces kiszenia się zaczął. Czekamy na smakowite efekty. Jesienne przetwory nie są już dla nas tajemnicą.
